sunnuntai 27. syyskuuta 2015

Mörkökakku :)

Sain tehtäväkseni tehdä kaverin pojan 3-vuotissynttäreille hänen toivomansa MÖRKÖKAKUN! Mitäpä siinä muuta sitten kuin liilaa sokerimassaa hamstraamaan ja kakkus asuunnittelemaan!

Pohjiksi tein jo tutuiksi tulleet Kinuskikissan levykakkupohjat, yhteensä kolme kappaletta, ja täytteiksi päätimme yhteistuumin laittaa hedelmätäytteet. Tällä kertaa tosin laitoin soseutettujen sekahedelmiesn sijaan mangososetta ja aurinkoista Piltiltä. Toiveena oli raikas eikä liian makea kakku, joten pohjat kostutin sitruunamehujuomalla.
Sokerimassaa tämä kakku "söi" runsain mitoin, liilaa meni yhteensä 750g ja muitakin massoja sitten koristeiden verran! Lisäksi tein kaksi muumia kakun vierelle kavereiksi, hieman on hiomisen tarvetta noihin koristeluihin kyllä, mutta ensimmäiset itse tehdyt muumit saavat kai olla hieman hyvin syöneitä ja mittasuhteiltaan hassuja ;)
Pitemmittä puheitta, kuviin siis!

Mörkö otsa rypyssä ;)

Muumi on ollut eväsaikaan paikalla :)
Toinen muumi sai sinisilmät :)




Sankarin nimi ja ikä lisättiin vielä

Sankarillekin kakku oli kelvannut ja kuulemma ihan maistunutkin :) Onnea vielä kerran!





Valkosuklaasitruunapiirakka

Voi tätä bloggaamisen hitautta. Jonossa olisi useampiakin postauksia, mutta kun tekemistä on enemmän kuin tunteja vuorokaudessa. Tässä kuitenkin yhteistyössä Myllyn Parhaan kanssa toteutettu postaus. Kehittelin siis "omasta päästäni" piirakkareseptin ihan kokeiluversiona, käyttäen pohjana Myllyn Parhaan uutuutta, Pyöreää suklaataikinaa pakastealtaasta, joka sisältää ihan oikeaa suklaarouhetta.

Sulaneen, piirakkavuokaan painelemani pohjan päälle tuli seuraavanlainen seos:

Purkki kermaviiliä(rahkakin käy)
Yhden sitruunan mehu puristettuna ja sen kuori raastettuna(pese sitruuna hyvin!)
100g sulatettua valkosuklaata
Kaksi munaa
0,5dl sokeria
1tl vaniljasokeria.

Kaikki sekoitettiin yhteen ja kaadettiin pohjan päälle. Paistoin 175 asteessa puolisen tuntia.
Yllättävän hyvä yhdistelmä tämä makea valkosuklaa ja kirpeä sitruuna. Ja niin helppo piirakka tehdä, ettei tosikaan! Lisäksi suklaataikina oli oikeasti hyvää, seuraavaksi taidan kokeilla tehdä siitä täytekeksejä!


Kuva ei anna oikeutta piirakalle, tai oikeastaan sen maulle ;)